Ingredientes:
- 1 sapateira cozida
- 1 ovo cozido
- picles a gosto
- maionese
- piripiri
Preparação:
Retira-se o recheio todo à sapateira, inclusive o das patas.
Num recipiente coloca-se a sapateira, o ovo cozido partido aos bocadinhos pequenos e os picles picados.
Envolve-se este preparado em maionese e em seguida tempera-se a gosto.
Coloca-se este recheio na carapaça da sapateira (depois de limpa) e coloca-se no frigorífico.
Depois de bem fresca, está pronta a servir.
Delícia... e barrar em tostinhas, então é que é...
