segunda-feira, 2 de abril de 2007

PICANHA


Ingredientes:
- 1 Peça de picanha partida aos bifes
- 6 Dentes de alho
- Sal grosso e sumo de limão
- Manteiga (125gr)

Preparação:
Corte a picanha em pedaços e tempere com sal grosso.
À parte faça um molho com a manteiga, o alho esmagado e o sumo de limão.
Grelhe a picanha e depois de colocar na travessa, coloque o molho por cima.
Acompanhe com batata frita às rodelas ou arroz branco e uma salada mista.
Já agora frite um bocadinho de broa...