Ingredientes:
- 2 postas de bacalhau cozido
- couves cozidas
- 1 Kg de batatas cozidas
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 4 ovos cozidos
- 2 dl de azeite
- sal, pimenta, cominhos q.b.
Preparação:
Limpe o bacalhau de peles e espinhas e lasque-o.
Corte as couves, as batatas e os ovos em pedaços.
Leve o azeite ao lume, com as cebolas e os alhos picados e assim que alourar junte o bacalhau, a couve, as batatas, os ovos, os cominhos e a pimenta.
Sirva quente, enfeitado com azeitonas.
Nota: Este é um prato especialmente usado para aproveitar sobras de bacalhau cozido.
